سفارش تبلیغ
صبا ویژن
تاریخ : دوشنبه 93/7/21 | 10:44 صبح | نویسنده : موسی سیلاوی
طرح توجیهی بسته بندی میوه و سبزیجات به روش انجماد

طرح-توجیهی-بسته-بندی-میوه-و-سبزیجات-به-روش-انجماد

انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. استفاده از یخچالهای طبیعی و نگهداری گوشت شکار و ماهی در داخل برف توسط اسکیموها، استفاده از مخلوط یخ و نمک برای ایجاد درجات حرارت پایین تر از یخ خالص، ابداع روش مکانیکی تولید سرما با استفاده از آمونیاک در سال ...

دانلود فایل




       

  • paper | بند باز | ری شاپ